中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標，台北市政府5日公布受影響42間學校名單，包含3家幼兒園、8間國小、24間國中及7間高中職，已要求校方主動向家長妥善說明。台中市食安處6日指出，共4家團膳業者使用到問題油品，影響台中一中、華盛頓高中、衛道中學等67所學校、1所實驗教育學校及1所實驗教育機構。新北市府公布，忠義國小、淡江高中等50所學校受影響。基隆市府6日指出，共4校遭波及，將向製造廠商提起求償。
台北市衛生局公布福壽實業、福懋下游業者共計14家，包含賣場及批發通路12家、飯店餐廳2家，皆已配合下架問題油品。另針對食藥署最新公布調和油及使用受影響大豆沙拉油含量20%以上加工產品，應於7月6日24時前預防性下架，衛生局與台中食安處及其他縣市衛生局溯源追查，查到新增業者名單及品項，將即刻要求業者依法下架。
受影響學校部分，教育局已啟動應變機制，通令各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品，截至7月3日晚間6時止，共計4家團膳廠商通報使用到問題油品，影響共計42校，名單如下：
幼兒園（3園）：三民國小附設幼兒園、私立喬幼一江幼兒園、協祐非營利幼兒園，其中協祐幼兒園曾向教育局通報使用到問題油品廠牌，目前仍追查是否為問題批次。
國小（8校）：石牌國小、內湖國小、東湖國小、興雅國小、建安國小、五常國小、私立中山小學、國立政大附設國小。
國中（24校）：天母國中、北投國中、古亭國中、石牌國中、重慶國中、新民國中、關渡國中、三民國中、長安國中、南門國中、景美國中、興雅國中、懷生國中、蘭雅國中、信義國中、內湖國中、木柵國中、北安國中、北政國中、至善國中、實踐國中、瑠公國中、螢橋國中、西湖實驗國中。
高中職（7校）：百齡高中、麗山高中、大安高工、私立東山高中、私立稻江護校、私立稻江商職、私立協和祐德高中。
教育局說明，針對目前掌握的42校，已要求學校主動向家長妥善說明及預防性停用措施，化解學生家長疑慮，安定親師生信心。
台北市政府表示，經連續四天稽查並與台中市食安處核對，目前受影響下游廠商與學校名單，將同步在衛生局官網「中聯油脂受影響油品查詢專區」更新資訊，供民眾查詢即時資訊。
台北市衛生局呼籲，食藥署應於最短時間內釐清案情，盡速成立專區，並全面公布使用問題油品的業者名單、品項與批號，同時應協助跨縣市大量受害業者向中聯油脂求償；中央也應檢驗目前國內所有上游油脂生產商的油品安全，建立更完整的第三方驗證、追溯及預警機制，市府願意攜手中央，積極從源頭解決食安風險與問題，恢復民眾對食安的信心。
台中67校、1實驗教育學校、1實驗教育機構受影響
台中市食安處6日發布新聞稿，中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標，市府追查問題油品流向及使用情形，再新增一家團膳業者曾使用受影響批號油品，目前累計受影響共計4家團膳業者，供應67所學校、1所實驗教育學校及1所實驗教育機構，名單如下：
高中（6校）：台中一中、台中高工、台中二中、台中女中、霧峰農工、長億高中。
國中（13校）：居仁國中、漢口國中、雙十國中、大德國中、三光國中、立人國中、中山國中、光德國中、大道國中、立新國中、光榮國中、光復國中小、成功國中。
國小（37校）：重慶國小、益民國小、宜欣國小、永隆國小、力行國小、內埔國小、中和國小、大林國小、新社區東興國小、協成國小、大南國小、福民國小、大勇國小、鹿峰國小、大安國小、文武國小、海墘國小、六寶國小、公明國小、陽明國小、汝鎏國小、三光國小、光正國小、瑞城國小、長億國小、西屯國小、崇光國小、旭光國小、東平國小、塗城國小、吉峰國小、九德國小、忠孝國小、萬豐國小、復興國小、五福國小、光復國小。
私校（10校）：衛道中學、東大附中、新民高中、宜寧中學、華盛頓高中、東大附小、華盛頓小學、明道高中、明台高中、大明高中。
特教學校（1校）：啟明學校。
實驗教育單位（2單位）：今日蒙特梭利實驗教育機構、洛克威爾藝術實驗教育學校。
台中市食安處表示，已完成4家受影響團膳業者及25家幼兒園查核，確認所有受影響批號油品均已全數下架停止使用，將持續追蹤並加強稽查，確保校園午餐供餐安全。
台中市教育局5日宣布，即日起台中市轄內所有高中以下學校及公私立幼兒園全面暫緩使用福懋、福壽、泰山及中聯等品牌所有油品，後續待確認產品安全無虞後，再檢討恢復使用時程。在此期間，各校將全面改採其他符合食品安全規範且來源明確的油品供餐，確保學生用餐品質不受影響。
新北公布受影響50校名單 含29國小、9國中、12高中職
新北市府也在「新北市食材登錄平台－中聯油脂苯駢芘大豆沙拉油專區」公布受問題油品影響學校，名單如下：

國小（29校）：忠義國小、仁愛國小、鷺江國小、文化國小、竹圍國小、永和國小、網溪國小、頂溪國小、秀山國小、秀朗國小、光復國小、新莊國小、昌平國小、三多國小、文林國小、樹林國小、竹林國小、淡海國小、北大國小、光榮國小、裕民國小、光華國小、中信國小、新店國小、北新國小、及人小學、大豐國小、新和國小、新埔國小。
國中（9校）：達觀國中小、正德國中、三芝國中、淡水國中、中平國中、福營國中、五峰國中、三和國中、蘆洲國中。
高中職（12校）：淡水商工、淡江高中、竹圍高中、新莊高中、金陵女中、穀保家商、竹林高中、能仁家商、南山高中、福瑞斯特高中、安康高中、東海高中。

基隆4校曾用問題油品 市府將向製造廠商求償
基隆市教育處6日發布聲明稿指出，經查，團膳業者士福美食有限公司，於4月20日至6月10日期間曾使用益康大豆沙拉油的同批號受影響油品，供應4所學校，名單如下：
國中（3校）：明德國中、銘傳國中、建德國中。
高中（1校）：中山高中。
教育處表示，經台北市教育局於3日稽核完畢，受影響批號的油品已全數退貨，並確認已無庫存，教育處並請基隆市各校及團膳業者預防性下架相關品牌的全部油品，預計7日前完成廚房複查訪視，再次確認庫房油品庫存。
教育處指出，由於4校師生食用問題油品屬實，市府將依消費者保護法及民法向製造廠商提起求償，並依食品安全衛生管理法，對製造商提出告發，後續若發現業者隱瞞或提供不實資訊，則依基隆市學校午餐自治條例開罰，最重處以新台幣10萬元罰鍰，如在供餐期間則最重可終止契約。