新北市裕德國小前年到台中參加新社區農會食農教育,中午吃完便當後陸續發生食物中毒,有170人上吐下瀉、發燒嘔吐,嚴重者需要住院,衛生局稽查認為林姓廠商提供便當有沙門氏桿菌,檢方偵結依違反食品衛生管理法起訴林及其公司。
檢方查,林男透過新社農會承攬裕德國小2024年5月7日到新社區休閒農業區校外教學的營養午餐供應,但公司員工當天烹調餐點時,將有沙門氏桿菌食材製成什錦黃金炒飯、 照燒雞腿排、椒鹽排骨、培根炒高麗菜、烘蛋、酥炸微笑薯餅。
司機再將300個便當送到休閒農業區,現場170名師生、工作人員吃完後,當晚就陸續出現嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈及發燒症狀, 其中28人未就醫,其餘149人都到醫院治療。
台中市衛生局協助採集檢體後,有6人檢出沙門氏桿菌陽性反應,另派員到林男公司稽查,經採驗相關留樣食餘, 發現同一批便當有沙門氏桿菌陽性反應(血清型O9)。
檢方訊時,林否認犯行,辯稱對檢驗結果有意見,他把自己2個便當送驗沒驗出沙門氏桿菌,且師生當天也有做茶碗蒸DIY,認為茶碗蒸有問題。
學校師生證稱,中午吃完便當陸續出現不適症狀,當晚、隔天就開始發燒、嘔吐,有學生比較嚴重還住院。
衛生局稽查也發現,林男公司廚房環境有缺失,研判便當內有沙門氏桿菌可能因為菜色有雞蛋造成,另當天師生食用的茶碗燈、其他東西未檢出該病菌。
檢方偵結依違反食品安全衛生管理法等起訴林男、林的公司。
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新北國小食農教育爆食物中毒170人上吐下瀉...便當有沙門氏桿菌
2026-04-03

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